Topfen-PalatschinkenRezept Ofenhexe®
Klassische Österreichische Mehlspeise
Klassische Österreichische Mehlspeise
Die Zutaten für den Teig mit einem Handmixer gut verrühren. (Thermomix: 45 Sek. | Stufe 4)
Die Zutaten für die Füllung gut verrühren und beiseite stellen. (Thermomix: 30 Sek. | Stufe 4)
Aus dem Teig in einer Pfanne 6 Pfannkuchen ausbacken.
Die Ofenhexe® einfetten.
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Pfannkuchen mit der Quarkfüllung füllen und locker aufrollen. Die gefüllten Pfannkuchen in die Ofenhexe® legen.
Für den Guß die Zutaten verrühren und über die Pfannkuchen geben.
Im Backofen ca. 30 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
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473 | 60,2 g | 15,8 g | 18 g |
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