Was ist der "Meins" plus?

Der Stoneware-Stein Meins! plus von Pampered Chef® ist ein kleiner runder Pizzastein. Das Material besteht aus 100 % reinem Ton mit Keramikpartikeln, der sogenannten Stoneware. Durch die Benutzung des Stein Meins! entsteht im Backofen ein Steinofenklima und die Speisen werden besonders braun und knusprig, ohne an Saftigkeit zu verlieren. Der kleine Rand dient als Stoppkante zum besseren Herausnehmen von Pizzen mit einem Pizzaschieber. Die seitlichen Griffe erleichtern die Handhabung.

Informationen zum Stein Meins!

  • Weißer Ton mit Keramikpartikeln
  • Halber Rand | dient als Stoppkante
  • Mit Griffen
  • Endfertigung in Handarbeit
  • Ton unglasiert
  • Sehr gute Wärmespeicherung
  • Mikrowellen- und gefriergeeignet
  • Reinigungsschaber inklusive
  • Made in den USA
  • 3 Jahre Garantie

Daten und Fakten Meins! plus

Bestellnummer: #100253
Maße: Ø 24,5 cm und 28,5 cm mit Griffen

Preis: € 39,00

Wie funktioniert der Stein Meins! plus?

Der Stein Meins! plus besteht aus Stoneware, das natürliche Material aus reinem weißen Ton. Stoneware ist atmungsaktiv und unverzichtbar in der täglichen Küche.

Stoneware hat hervorragende Backeigenschaften. Es ist in der Lage aktiv mitzubacken, die Feuchtigkeit vom Gargut wegzuleiten und sie im Backofen zirkulieren zu lassen. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Klima, was man sonst nur aus einem Steinofen kennt. Der "Steinofeneffekt" erzeugt qualitativ bessere Backergebnisse, die Speisen werden besonders aromatisch, knusprig und braun.


Durch das Benutzen und Backen auf dem Stein wird eine natürliche Antihaftbeschichtung erzeugt, die sogennante Patina. Je mehr Patina gebildet ist, umso besser die Backergebnisse. In Amerika sagt man: he worse it looks, the better it cooks. (Je schlechter er Aussieht, umso besser backt er)

  • Kein Vorheizen, sofort einsatzbereit
  • Kleiner Rand
  • Nimmt keinen Geschmack und Geruch an
  • Gute Wärmespeicherung
  • Backen wie im Steinbackofen
  • Patina wird erzeugt, natürliche Antihaftbeschichtung
  • Sehr leichte Reinigung
  • Schneiden und kratzen erlaubt

 

Was ist zu beachten?

  • Der Meins! plus muß immer auf dem Backrost liegen, damit die Feuchtigkeit zirkulieren kann
  • Bis 260 °C Aufheizen möglich
  • Darf leer vorgeheizt werden
  • Bei Ober-/Unterhitze immer die unterste Schiene wählen
  • Bitte die Fläche immer zu 2/3 belegen, damit die Hitze sich gleichmäßig verteilt
  • Alle Stoneware Formen mit Wellenmuster auf der Unterseite dürfen in die Spülmaschine
  • Bei einem neuen Stein diesen zu Anfang immer gut fetten, damit die Patina sich aufbaut, je mehr Patina, desto besser das Backergebnis

Der Meins! besteht aus Stoneware plus

Der Stoneware plus Serie wurde um praktische Funktionen erweitert. Die Stoneware plus Serie ist hitzebeständig bis 260 °C. Diese spezielle Stoneware darf vorgeheizt werden und ist resistenter gegen Temperaturschocks. Die Stoneware dieser Serie darf in die Spülmaschine und ist somit noch komfortabler zu reinigen. Im Backofen darf die Stoneware-plus Serie bei Ober-/Unterhitze, Umluft und unter dem Backofengrill eingesetzt werden. Du erkennst die neue Art Stoneware mit mehr Funktionen immer am Wellenmuster auf der Unterseite.

Um diese Funktionen wurde die Stoneware plus Serie ergänzt:

  • Hitzebeständig bis 260 °C
  • Vorheizen möglich
  • Verbesserte Resistenz gegen Temperaturschocks
  • Spülmaschinenfest
  • Zusätzlich für den Backofengrill geeignet

Achtung: Nur Produkte der Stoneware-plus Serie haben diese neuen Funktionen. Um festzustellen, ob Deine Stoneware für die Spülmaschine, den Ofengrill oder zum Vorheizen geeignet ist, erkennst Du an dem Wellenmuster auf der Unterseite Deiner Stoneware.

Perfekte Ergänzungen zum Produkt Mit diesen Produkten ergänzt du Deinen Meins! plus plus ideal

Der Meins! plus ist perfekt für:

  • Runde Pizza wie vom Lieblingsitaliener
  • Flammkuchen
  • Gebäck
  • Plätzchen
  • Pommes
  • Kartoffelspalten
  • Fischstäbchen, Tiefkühlprodukte aller Art
  • Also für alles was nicht ausfettet oder vom Rand läuft

Hast Du Interesse am Meins! plus?

Mit dem Stoneware-Stein Meins! plus von Pampered Chef®holst Du Dir einen Steinbackofen nach Hause. Das Steinofenklima lässt Deine Backergebnisse besser werden, denn jede Form backt durch das Stoneware-Material aktiv mit.

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