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Titelbild des Buches: Brot aus dem Ofenmeister

Titelbild des Buches: Bagels mit Aufstrich

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

Apfelküchlein aus der Donutform von Pampered Chef - Apfelküchlein auf Kuchengitter

Rezept

ApfelküchleinRezept Donut-Backform

Name: Apfelküchlein
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Apfelküchlein
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 40 g Butter, weich; 170 g Milch; 80 g Mehl; 40 g Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 1/2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2-3 kleine Äpfel; Zimt/Zucker

Apfelringe fettarm gebacken

Zubereitung Apfelringe aus der Donut-Backform von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Apfelküchlein aus der Donutform von Pampered Chef - Backform mit Apfelscheiben belegt

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Äpfel schälen, entkernen und in 12 dicke Ringe schneiden.

Form leicht einfetten.

Apfelscheiben in die Mulden der Donut-Backform legen, evtl. zurechtschneiden.

Apfelküchlein aus der Donutform von Pampered Chef - Form mit Apfelscheiben und Teig gefüllt

Ei trennen und Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. Butter in der Mikrowelle oder im Topf schmelzen (Thermomix: 3 Min. | 50 °C | Stufe 2)
Geschmolzene Butter, Milch, Zucker und Eigelb mit dem Schneebesen oder Mixer verrühren.
(Thermomix: 30 Sek. | Stufe 3)
Mehl, Backpulver und Vanilleextrakt zugeben und verrühren. (Thermomix: 30 Sek. | Stufe 3) Das geschlagene Eiweiß vorsichtig und langsam unterheben. Den Teig zu den Apfelscheiben in die Mulden füllen.