Apple-CrumbleRezept Gusspfanne
Gegrillte Äpfel mit karamelisiertem Zucker und mürben Streuseln
Rezept
Zubereitung Apple Crumble in der 30 cm Gusspfanne | Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Grill auf ca. 250 °C vorheizen.
Für die Streusel: Mehl, Zucker und Butter mit den Händen oder einem Handmixer zu Streuseln verarbeiten. (Thermomix: 8 Sek. | Stufe 5)
Gusspfanne 30 cm ø einfetten.
Äpfel mit Schale in kleine Stücke schneiden und in die Gusspfanne legen. Mit 5 EL braunem Zucker bestreuen.
Streusel über die Äpfel geben und verteilen.
Auf dem Grill für ca. 10 Minuten auf direkter Hitze angrillen und dann auf indirekte Hitze umstellen und ca. 30-40 Minuten mit geschlossenem Deckel fertig backen.
(Durch das direkte Angrillen karamelisiert der Zucker unter den Äpfeln)
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Dazu schmeckt eine Kugel Vanilleeis.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Outdoor-GrillTemperatur: 250 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 40 MinutenGesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
- 4 Äpfel (Boskop, Welland...)
- 5 EL braunen Zucker
- 80 g kalte Butter
- 125 g Mehl Type 405
- 60 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
Tipps & Tricks
- Du kanst das Obst beliebig austauschen.
- Zubereitung im Backofen: 230 °C Ober-/Unterhitze - ca. 50 Minuten.
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 306 | 51,2 g | 2,3 g | 10,7 g |
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