Brotscheiben für Rezept Bananenbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef®
Rezept

BananenbrotRezept Zauberkasten

Brot mit Bananen, Walnüssen und Vollkornmehl

Zubereitung Bananenbrot aus dem Zauberkasten

Step by Step Anleitung

Teig in Backform für Rezept Bananenbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 1.

Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Banane mit einer Gabel zerdrücken. (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 6)
Restliche Zutaten, bis auf die Nüsse zugeben und mit einer Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. (Thermomix: 1 Min. | Stufe 6)

 

Teig gebacken für Rezept Bananenbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 2.

Nüsse grob hacken und unter den Teig heben. (Thermomix: 10 Sek. | Rückwärtslauf | Stufe 4)

Den Zauberkasten einfetten und den Teig hineingeben und glatt streichen. Mit Müsliflocken bestreuen.

Im Backofen ca. 70 Minuten backen.

Portion angerichtet für Rezept Bananenbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 3.

Nach der Backzeit das Bananenbrot gut auskühlen lassen.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 190 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 1 BrotArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 70 MinutenRuhezeit: 1 StundeGesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Zutaten

  • 4 reife Bananen
  • 50 ml Rapsöl
  • 150 g flüssiger Honig
  • 80 g Müsliflocken nach Wahl
  • 300 g Dinkelvollkornmehl
  • 2 Eier
  • 50 ml Milch
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Walnüsse

Tipps & Tricks

Dazu schmeckt ein süßer Aufstrich, Honig oder Butter.

Nährwertangaben Für 1 Brot
KalorienKohlenhydrateEiweißFett
3438468,9 g81,1 g139,5 g

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