Bananenbrot Rezept kleiner Ofenmeister - ehem. kleiner Zaubermeister
Bananenbrot mit Haferflocken und Erdnussbutter

Bananenbrot mit Haferflocken und Erdnussbutter
Der Kleine Ofenmeister ist das identische Produkt, das bis zum 31. August 2026 Kleiner Zaubermeister “Lily” hieß. Lediglich der Name wurde geändert. Maße, Fassungsvermögen und Backeigenschaften bleiben unverändert. Du kannst dieses Rezept deshalb auch weiterhin genauso in deinem vorhandenen Kleinen Zaubermeister zubereiten.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Erdnussbutter, Bananen und Honig mit dem Handmixer cremig rühren (Thermomix: 1 Min. | Stufe 4).
Eier langsam nach und nach unterrühren (Thermomix: 1 Min. | Stufe 4).
Mehl, Haferflocken, Salz und Backpulver zugeben und nur ganz kurz unterrühren (Thermomix: 30 Sek. | Stufe 5).

Kleinen Ofenmeister oder Zauberkasten einfetten und mit Haferflocken ausstreuen.
Teig hineingeben und eine halbierte Banane auf den Teig legen.
Form in den Backofen geben. Backzeit ca. 60 Minuten. Stäbchenprobe durchführen.

Kuchen aus dem Backofen nehmen.
Nach ca. 15 Minuten Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.
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