Rezept Bananenbrot - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef®
Rezept

Bananenbrot Rezept kleiner Ofenmeister - ehem. kleiner Zaubermeister

Bananenbrot mit Haferflocken und Erdnussbutter

Zubereitung des Bananenbrots im kleinen Ofenmeister - ehemals kleiner Zaubermeister

Der Kleine Ofenmeister ist das identische Produkt, das bis zum 31. August 2026 Kleiner Zaubermeister “Lily” hieß. Lediglich der Name wurde geändert. Maße, Fassungsvermögen und Backeigenschaften bleiben unverändert. Du kannst dieses Rezept deshalb auch weiterhin genauso in deinem vorhandenen Kleinen Zaubermeister zubereiten. 
 

Step by Step Anleitung

Teig - Rezept Bananenbrot - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 1.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Erdnussbutter, Bananen und Honig mit dem Handmixer cremig rühren (Thermomix: 1 Min. | Stufe 4).
Eier langsam nach und nach unterrühren (Thermomix: 1 Min. | Stufe 4).
Mehl, Haferflocken, Salz und Backpulver zugeben und nur ganz kurz unterrühren (Thermomix: 30 Sek. | Stufe 5).

Teig - Backform - Rezept Bananenbrot - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 2.

Kleinen Ofenmeister oder Zauberkasten einfetten und mit Haferflocken ausstreuen.

Teig hineingeben und eine halbierte Banane auf den Teig legen.

Form in den Backofen geben. Backzeit ca. 60 Minuten. Stäbchenprobe durchführen.

Brot - Backform - Rezept Bananenbrot - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 3.

Kuchen aus dem Backofen nehmen.

Nach ca. 15 Minuten Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Rezept Bananenbrot - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 4.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 1 KastenkuchenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 1 StundeGesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

  • 250 g Erdnussbutter
  • 150 g Honig
  • 3 reife Bananen
  • 100 g Dinkelvollkornmehl
  • 130 g Dinkelmehl 630
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Banane zum Belegen
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Tipps & Tricks

  • Bei Verwendung des kleinen Ofenmeisters den Deckel bitte weglassen.

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