Champignons mit KnoblauchsoßeGusseiserne Pfanne 25 cm
Die beliebten Champignons wie vom Jahrmarkt
Die beliebten Champignons wie vom Jahrmarkt
Champignons putzen und den Stiel plan abschneiden. Kräuter hacken.
Für die Knoblauchsoße den Knoblauch pressen und ebenfalls die Kräuter hacken.
Alle Zutaten verrühren und abschmecken.
Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten. Immer wieder etwas umrühren.
Die Champignons auf mittlerer Hitze so lange braten, bis sie gar sind. Je nach Größe der Pilze kann das variieren. Bei dieser Größe hat es ca. 20 Minuten gedauert.
Champignons mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern würzen.
Die Pilzpfanne heiß servieren und die Knoblauchsoße dazu reichen.
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