Chili con Carne Auflauf in Ofenhexe® - Portion auf Teller angerichtet

Rezept

Chili con carne AuflaufRezept Ofenhexe®

Name: Chili con carne Auflauf
Yield: Ca. 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Zwiebel, gewürfelt; 3 Paprika, rot, grün, gelb in Würfel geschnitten; 2 EL Öl; 500 g Rinderhack; Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Hackfleischgewürz; Optional: 1 Beutel Chilli con Carne Gewürz; 3 EL Tomatenmark; 650 ml Gemüsebrühe; 200 g Basmatireis; 2 Dosen stückige Tomaten (425 ml); 1 Dose Mais, abgetropft; 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und abgespült; 100 g Cheddar-Käse, gerieben; ca. 50 g gesalzene Tortilla-Chips; Optional: Chili-Flocken, frischer gehackter Oregano

Schnelles All-in-One Gericht für die ganze Familie

Chili-con-carne Auflauf in der Ofenhexe® von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Hackfleisch mit Gemüse und Reis in der Pfanne für Chili con Carne Auflauf in Ofenhexe®

Öl in einer großen Pfanne oder Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und gut anbraten. Paprika zugeben und alles mit den Gewürzen abschmecken.
Tomatenmark zugeben und anrösten.

Reis dazugeben und mit Tomaten und Brühe ablöschen. Ca. 20 Minuten bei geringer Hitze garen und immer mal wieder umrühren.

Chili con Carne Auflauf vor dem Backen in der Ofenhexe® Pampered Chef

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Nach der Garzeit den Mais und Kidneybohnen unter die Hackmischung geben. Das Chilli erneut abschmecken.

Chilli in die Ofenhexe® geben.

Chili con Carne Auflauf in Ofenhexe® mit Chips belegt vor dem Backen

Die Tortilla-Chips in die Hack-Gemüsemasse stecken oder auch zerbröselt drüberstreuen.

Chili con Carne Auflauf in Ofenhexe® mit Käse bestreut vor dem Backen

Den Chili-con-carne Auflauf mit dem Käse bestreuen und die Ofenhexe® in den Backofen geben.

Im Backofen ca. 15 Minuten überbacken.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

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Das Chilli aus dem Ofen nehmen und ggf. mit frischem Oregano und Chilli-Flocken garnieren und servieren.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Aufläufe & Gratin Rezepte.

Lust auf weitere Rezepte? Hier gelangst Du zur Rezeptsammlung für die rechteckige Ofenhexe® von Pampered Chef®.

Produkt

Ofenhexe®

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1 Zwiebel, gewürfelt
3 Paprika, rot, grün, gelb in Würfel geschnitten
2 EL Öl
500 g Rinderhack
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Hackfleischgewürz
Optional: 1 Beutel Chilli con Carne Gewürz
3 EL Tomatenmark
650 ml Gemüsebrühe
200 g Basmatireis
2 Dosen stückige Tomaten (425 ml)
1 Dose Mais, abgetropft
1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
100 g Cheddar-Käse, gerieben
ca. 50 g gesalzene Tortilla-Chips
Optional: Chili-Flocken, frischer gehackter Oregano

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Tipps & Tricks

Die Ofenhexe® (Auflaufform) wurde im September 2022 durch ein neues Modell ersetzt. Du kannst dieses Rezept in der grauen Ofenhexe^® und auch in dem neuen weißen Modell zubereiten.
Anstelle von Taco-Chips kannst Du auch normale Chips nehmen.