Frische SchnitzelRezept Ofenhexe® & Co.
Grundrezept für die Zubereitung von Schnitzeln auf der Stoneware
Rezept
Zubereitung frischer Schnitzel auf der Stoneware von Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und klassisch panieren. (Mehl, Ei, Semmelbrösel)
Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen.
Stoneware (Ofenhexe®, großer Ofenzauberer oder White Lady) großzügig mit Rapsöl einfetten und Schnitzel in die Form legen.
Die Oberseite der Schnitzel ebenfalls mit Rapsöl oder Biskin dünn einpinseln.
In den Backofen geben und ca. 20-25 Minuten knusprig backen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: UmluftTemperatur: 230 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4-6 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
- Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel
- Semmelbrösel
- 2 Eier
- Mehl
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Salz
- Rapsöl für die Form und zum Bestreichen
Tipps & Tricks
- Für ein noch besseres Backergebnis die Schnitzel nun für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, da die Panade dann fester ist.
- Hier geht es zum YouTube Rezeptvideo.
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