Was ist der große runde Stein "White Lady"?

Der große runde Stein von Pampered Chef® ist eine runde Backplatte aus 100 % reinem Ton, auch Stoneware genannt. Sie wird aufgrund Ihres eleganten Designs liebevoll "White Lady" genannt. Die große Fläche mit kleinem Rand ermöglicht Dir das Backen von Pizzen, Flammkuchen, Pommes, oder Gemüse. Auch leicht saftende Gerichte, wie Frikadellen, Bratwürstchen und Schnitzel können auf der White Lady gebacken werden. Die zubereiteten Speisen können auf dieser Form nicht nur gebacken, sondern auch direkt serviert werden.

Das Naturmaterial erzeugt beim Backen im Backofen ein Mikroklima, das vergleichbar mit dem Klima in Steinbacköfen ist. Das Material der Backform unterstützt den Backprozess aktiv und beim Backen auf der Unterseite entsteht keine Schwitznässe mehr, wie Du es von Backen auf herrkömmlichen Backblechen kennst. Der Ton wird durch das Brennverfahren mit hoher Hitze geschmacks- und geruchsneutral. Es geht nichts in den Ton über. Du kannst den runden Stein aufgrund seines dünnen Materials sehr gut verstauen.

Die Backergebnisse werden aufgrund des erzeugten Steinofenklimas sehr aromatisch, knusprig und lecker. Die Glasur ist zeitlos in weiß gehalten. Praktische Griffe erleichtern die Handhabung und den Transport auf den Tisch. Die White Lady ersetzt nicht nur das handelsübliche Backblech, sondern zaubert mit dem besonderen Naturmaterial aus jedem handelsüblichen Backofen einen Steinbackofen. Der runde Stein ist sofort einsatzbereit und wird nicht vorgeheizt, Du sparst dabei Energie und Zeit und auf Backpapier kannst Du ebenfalls verzichten.

Der runde Stein "White Lady" ist einer der Bestseller und Favoriten von Pampered Chef®.

Informationen zum runden Stein "White Lady"

  • Ton innen unglasiert, außen weiß glasiert
  • Griffe sind mit Topflappen gut zu greifen
  • Direktes Servieren vom Backofen auf den Tisch
  • Kein Vorheizen, Form sofort einsatzbereit
  • Gute Wärmespeicherung
  • Patina baut sich bei Benutzung auf, beiger Ton wird immer dunkler
  • Backeigenschaften werden immer besser, Steinofeneffekt baut sich auf
  • Mikrowellengeeignet
  • Gefriergeeignet
  • Reinigungsschaber inklusive
  • Made in den USA
  • 3 Jahre Garantie

Daten und Fakten zur White Lady

Backfläche ca. 38 cm Ø

Breite mit Griffen: ca. 45 cm

Bitte Backofen ausmessen!

Weiße Glasur am Rand und Griffen

Backfläche unglasiert und fast identisch mit dem großen Ofenzauberer

Bestellnummer: #1379

Preis: € 74,90

Die White Lady im Video:

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Tolle Back- & Kochergebnisse mit der White Lady von Pampered Chef®

Wie funktioniert der runde Stein White Lady?

Die White Lady besteht aus Stoneware. Das ist natürliches Material aus reinem weißen Ton. Stoneware ist atmungsaktiv und unverzichtbar in der täglichen Küche.

Dieses Naturprodukt hat hervorragende Backeigenschaften. Es ist in der Lage aktiv mitzubacken, die Feuchtigkeit vom Gargut wegzuleiten und sie im Backofen zirkulieren zu lassen. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Klima, das sonst nur in einem Steinofen geschaffen werden kann. Der "Steinofeneffekt" erzeugt qualitativ bessere Backergebnisse, da die Speisen dadurch besonders aromatisch, knusprig und braun werden.

Beim Benutzen und Backen auf dem Stein wird eine natürliche Antihaftbeschichtung erzeugt. Sie wird Patina genannt. Je mehr Patina gebildet ist, destoo besser werden die Backergebnisse. In Amerika wird gesagt: he worse it looks, the better it cooks. (Je schlechter er aussieht, umso besser backt er)

  • Kein vorheizen, sofort einsatzbereit
  • Nimmt keinen Geschmack und Geruch an
  • Kein Wenden oder Anbraten nötig
  • Gute Wärmespeicherung
  • Backen wie im Steinbackofen
  • Patina wird erzeugt, natürliche Antihaftbeschichtung
  • Sehr leichte Reinigung
  • Schneiden und Kratzen erlaubt

Was ist zu beachten?

  • Form mit den Griffen diagonal in den Backofen geben
  • Die White Lady sollte immer auf dem Backrost im Backofen liegen, damit die Feuchtigkeit zirkulieren kann
  • Bei Ober-/Unterhitze immer die unterste Schiene wählen
  • Bitte die Fläche immer zu 2/3 belegen, damit die Hitze sich gleichmäßig verteilt
  • Tiefkühlkost immer separat gut antauen lassen
  • Bei einem neuen Stein anfangs immer gut fetten, damit die Patina aufgebaut wird

Unterschied zum Rockcrok Grillstein

Die White Lady ist perfekt für:

  • Krosse Pizza
  • Knuspriger Flammkuchen
  • Pommes außen knusprig und innen saftig
  • Aromatisches Ofengemüse
  • Flache Kuchen (Wähen)
  • Saftige Schnitzel, Bratwürstchen, Frikadellen
  • Tiefkühlprodukte, wie Kroketten, Rösties und Kartoffel-Wedges

Hast Du Interesse am großen runden Stein "White Lady"?

Mit der White Lady von Pampered Chef® holst Du Dir Deinen persönlichen Steinbackofen nach Hause. Das Steinofenklima verbessert jedes Deiner Backergebnisse, da jede Form mit dem Stoneware-Material aktiv mitbackt.

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