Barbeque-PizzaRezept runder Stein White Lady
Für mich die leckerste Pizza der Welt
Rezept
Zubereitung Barbeque-Pizza vom runden Stein White Lady
Step by Step Anleitung
Hefe mit Zucker im Wasser verrühren und kurz stehen lassen.
(Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2)
Mehl, Salz und Öl zum Hefe-Wasser geben und mit einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten. (Thermomix: 4 Min. | Knetstufe)
Die Schüssel abdecken und an einem warmen Ort mind. 60 Minuten oder auch länger gehen lassen.
Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden, mit 3-4 EL BBQ-Soße vermischen und kurz ziehen lassen.
Backofen auf 230 °C bei Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den runden Stein White Lady einfetten. Den Pizzateig halbieren und eine Portion auf dem runden Stein ausrollen. Dieses Rezept ergibt 2 Pizzen.
Auf dem ausgerollten Teig ca. 4 EL BBQ-Soße verstreichen und die Hälfte des rohen Hähnchenfleisch darauf verteilen.
Die 2 Zwiebeln in dünne Scheiben hobeln und davon 1 Zwiebel auf der Pizza verteilen.
Den Cheddarkäse reiben und verteilen.
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Im Backofen 20-25 Minuten backen.
Nach der Backzeit die Pizza mit Koriander oder Petersilie bestreuen und servieren.
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Pizza & Co. Rezepte.
Lust auf weitere Rezepte für die White Lady? Hier geht es zur Rezeptsammlung für den großen runden Stein "White Lady".
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 230 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: Ergibt 2 große PizzenArbeitszeit: 30 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenRuhezeit: 1 StundeGesamtzeit: 1 Stunde 55 Minuten
Zutaten
- 210 g Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 430 g Mehl
- 1,5 TL Salz
- 3 EL Ölivenöl
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- ca. 1/2 Flasche BBQ Soße nach Wahl
- 2 Zwiebeln
- 200 g Cheddarkäse
- Frischen Koriander oder Petersilie, gehackt
Tipps & Tricks
- Du kannst diese Pizza auf dem großen Ofenzauberer und auf der White Lady zubereiten. Die Mengenangaben bleiben gleich.
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 1880 | 208,5 g | 119,5 g | 57,5 g |
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