Grüner Spargel mit Parmesancreme aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®
Rezept

Grüner Spargel mit Parmesan-CremeRezept Ofenhexe®

Eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch

Grüner Spargel mit Parmesan-Creme aus der Ofenhexe®

Step by Step Anleitung

Grüner Spargel in Ofenhexe® von Pampered Chef®1.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Grünen Spargel im unteren Drittel schälen und in die gefettete Ofenhexe® legen. Etwas Salz und Pfeffer über den Spargel geben.

grüner Spargel mit Parmesancreme in Ofenhexe® von Pampered Chef®2.

Parmesan reiben.

Knoblauchzehe durchpressen und mit Creme fraíche und dem Eigelb verrühren. Salzen und pfeffern. Parmesan zugeben und gut vermischen.

Spargel mit Käse überbacken in Ofenhexe® von Pampered Chef®3.

Die Parmesancreme über den Spargel verteilen und 25 Minuten unterste Schiene backen.
Garprobe machen. (Mit einem Messer in den Spargel stechen und prüfen, ob er gar ist.)

Grüner Spargel mit Parmesancreme aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®4.

Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 35 Minuten

Zutaten

  • 1,5 kg grüner Spargel
  • Salz, Pfeffer
  • 250 g Creme fraíche
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Eigelb
  • 200 g geriebenen Parmesan
  • Petersilie, gehackt
Nährwertangaben Für 1 Portion
KalorienKohlenhydrateEiweißFett
4518,8 g24,8 g34,5 g

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