HähnchenbrustRezept Ofenmeister
Hähnchenfleisch knusprig, saftig und lecker
Hähnchenfleisch knusprig, saftig und lecker
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dann das Öl und Gewürz vermischen, die Hähnchenbrust gut damit einreiben und auf die Möhren legen.
Im geschlossenen Ofenmeister nun 50 Minuten garen, nach der Garzeit den Deckel abnehmen und noch ca. 10-15 Minuten bei Umluft und gleicher Temperatur weiterbräunen, bis die Haut ganz knusprig ist.
Das Hähnchen ist wunderbar saftig und die Haut ganz doll knusprig.
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Fleisch & Geflügel Rezepte und viele weitere Schmorgerichte für die Stoneware.
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Info: Das Rezept wurde im alten 3 Liter Zaubermeister in der Farbe Rot gebacken. Der rote Topf wurde vor ein paar Jahren durch den grauen Ofenmeister ersetzt. Inhalt und Funktion sind identisch.
Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
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632 | 5 g | 74 g | 32 g |
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