HähnchenbrustRezept Ofenmeister
Hähnchenfleisch knusprig, saftig und lecker
Rezept
Zubereitung Hähnchenbrust aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dann das Öl und Gewürz vermischen, die Hähnchenbrust gut damit einreiben und auf die Möhren legen.
Im geschlossenen Ofenmeister nun 50 Minuten garen, nach der Garzeit den Deckel abnehmen und noch ca. 10-15 Minuten bei Umluft und gleicher Temperatur weiterbräunen, bis die Haut ganz knusprig ist.
Das Hähnchen ist wunderbar saftig und die Haut ganz doll knusprig.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 70 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten
- 4-5 Möhren
- 2 Hähnchenbrüste mit Haut
- 2 EL Brathähnchengewürz
- 4-5 EL Öl
Tipps & Tricks
- Die Möhren bilden eine natürliche Fettrille, damit das Fleisch nicht im eigenen Fett liegt.
Info: Das Rezept wurde im alten 3 Liter Zaubermeister in der Farbe Rot gebacken. Der rote Topf wurde vor ein paar Jahren durch den grauen Ofenmeister ersetzt. Inhalt und Funktion sind identisch.
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 632 | 5 g | 74 g | 32 g |
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