Käse-Lauch-PastaRezept Ofenhexe®
Die Partysuppe als Nudelgericht
Rezept
Zubereitung Käse-Lauch-Pasta aus der Ofenhexe®
Step by Step Anleitung
Lauch halbieren und in Stücke schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
Käse reiben und an die Seite stellen.
(Thermomix: 8 Sek. | Stufe 8)
Nudeln bissfest kochen und abgießen.
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebel fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.
Hackfleisch zugeben und anbraten.
Lauch zugeben und ca. 5 Minuten garen lassen.
Schmelzkäse, Frischkäse, Cremefine, Wasser, Gemüsebrühpulver, Salz und Pfeffer zugeben.
Alle Zutaten gut verrühren und aufkochen lassen.
Gekochte Nudeln unterheben.
Ofenhexe® einfetten und Nudeln in die Ofenhexe® geben.
Mit Käse bestreuen.
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Im Backofen ca. 30 Minuten überbacken.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 500 g Pasta
- 2 Stangen Lauch
- 190 g Schmelzkäse, light
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 250 g Cremefine zum Kochen 7 %
- 3 TL Gemüsebrühpulver
- Salz
- Pfeffer
- 300 ml Wasser
- 100 g Käse
- Optional: Frische Petersilie
Tipps & Tricks
- Die Ofenhexe® (Auflaufform) wurde im September 2022 durch ein neues Modell ersetzt. Du kannst dieses Rezept in der grauen Ofenhexe® und auch in dem neuen weißen Modell zubereiten.
- Koche die Nudeln 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben.
- Du kannst den Schritt des Gratinierens auch weglassen, dann hast Du ein leckeres Pfannengericht.
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