Kräuter-FaltenbrotRezept runder Zaubermeister
Leckere Grillbeilage oder Snack
Leckere Grillbeilage oder Snack
Knoblauch pressen und Kräuter fein hacken (Thermomix: 8 Sek. | Stufe 5).
Alle Zutaten mit der Butter verrühren (Thermomix: 20 Sek. | Stufe 6).
Wasser, Hefe und Honig leicht erwärmen (Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2).
Restliche Zutaten zugeben und mit einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten (Thermomix: 3 Min. | Knetstufe).
Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt mind. 2 Stunden gehen lassen.
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig auf einer Teigunterlage zu einem Rechteck ausrollen und mit der Kräuterbutter bestreichen.
Mit einem Nylonmesser breite Streifen abteilen.
Die Teigstreifen fächerartig übereinanderlegen.
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Jetzt online bestellenRunden Zaubermeister einfetten und Teigstreifen hineinlegen.
Achtung! Dieses Brot wird ohne Deckel gebacken!
Backzeit ca. 35 bis 40 Minuten.
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