Rezept

KürbissuppeRezept Deluxe Blender

Name: Kürbissuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Stck. Ingwer; 2 Kartoffeln; 1 Butternusskürbis; 2 EL Olivenöl; 600 g Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; Restliches Kürbisfleisch; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; 2 EL Olivenöl; Etwas Gemüsebrühe; optional 100 g Sahne

Suppe einfach und lecker im Blender gekocht

Zubereitung Kürbissuppe im Deluxe Blender

Step by Step Anleitung

Zutaten - Kürbissuppe Rezept - Deluxe Blender - Pampered Chef®

Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Kartoffeln schälen.

Kürbis schälen, Kerne entfernen und in Stücke schneiden. 500 g für die Suppe abwiegen.

Restliches Kürbisfleisch für das Topping in kleine Würfel schneiden.

Zutaten - Glasbehälter - Kürbissuppe Rezept - Deluxe Blender - Pampered Chef®

Alle Zutaten für die Suppe in den Deluxe Blender geben, mit dem Deckel verschließen und Überkochschutz aufsetzen.

Programm "SOUP" einstellen.

Kürbisstücke - Pfanne - Kürbissuppe Rezept - Deluxe Blender - Pampered Chef®

In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen und restlichen Kürbis in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis er gar ist.

Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Zwischendurch etwas Gemüsebrühe hinzufügen und verkochen lassen.

Suppe - Glasbehälter - Kürbissuppe Rezept - Deluxe Blender - Pampered Chef®

Sobald die Suppe fertig gekocht ist, erneut mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Optional einen Schuß Sahne hinzugeben. Mit den gebratenen Kürbiswürfeln toppen und genießen!

Cover - Deluxe Blender Rezeptheft - Pampered Chef®

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