Kürbissuppe vom Blech Rezept - Großer Ofenzauberer - Pampered Chef®
Rezept

Kürbissuppe vom BlechRezept großer Ofenzauberer

Extra cremig mit viel Röstaromen

Zubereitung Kürbissuppe vom Blech vom großen Ofenzauberer

Step by Step Anleitung

Gemüse - Kürbissuppe vom Blech Rezept - Großer Ofenzauberer 1.

Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen.

Kürbis schälen und entkernen. Zwiebeln und Kartoffeln schälen, Knoblauch häuten. Kürbis, Kartoffeln und Paprika in Würfel schneiden.

Großen Ofenzauberer einfetten und das gesamte Gemüse darauf verteilen. Mit Mit Öl und Gemüsegewürz würzen.

Geschmortes Gemüse - Kürbissuppe vom Blech Rezept - Großer Ofenzauberer 2.

In den Backofen geben und ca. 45 Minuten backen.

Großen Ofenzauberer aus dem Backofen nehmen.

4-5 EL des Gemüse an die Seite stellen und später als Einlage für die Suppe verwenden.

 

Mixtopf - Kürbissuppe vom Blech Rezept - Großer Ofenzauberer 3.

Das restliche Gemüse in einen Mixer nach Wahl geben. Wasser, Gemüsebrühpulver zugeben.

 

Suppe - Mixtopf - Kürbissuppe vom Blech Rezept - Großer Ofenzauberer 4.

Inhalt pürieren. (Thermomix: 1 Min. | Stufe 8)

Das vom Blech genommene Gemüse zur Suppe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen toppen.

 

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree
Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?

Dann schau doch mal in meinem Shop vorbei! Lieblingsrezepte für Brot und Brötchen, Ofenmeister, großer Ofenzauberer, Air Fryer und mehr.

Jetzt online bestellen
Suppe - Mixtopf - Kürbissuppe vom Blech Rezept - Großer Ofenzauberer 5.

Hier findest Du viele leckere vegetarische Rezepte rund um die Stoneware.

Lust auf weitere Rezepte für den großen Ofenzauberer? Hier geht es zur Rezeptsammlung für den großen Ofenzauberer.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Heizart: UmluftTemperatur: 220 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 40 MinutenGesamtzeit: 50 Minuten

Zutaten

  • 1 Kürbis ca. 1,4 kg
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Paprika, rot
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln, rot
  • 3 EL Olivenöl
  • 2-3 TL Gemüsegewürz
  • 800 g Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühpulver
  • optional: Kürbiskernöl
  • optional: geröstete Kürbiskerne
Auf die Einkaufsliste setzen

Tipps & Tricks

  • Durch das Garen im Ofen bekommt die Suppe einen intensiven Geschmack.

Hier findest Du Aktionen, Infos und Wissenswertes zu Pampered Chef®.

Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren: