Paella-TopfRezept Ofenmeister
Spanischer Klassiker mit Huhn, Garnelen, Gemüse und Reis
Rezept
Paella-Topf aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Zutaten vorbereiten:
- Knoblauch pressen
- Zucchini und Paprika in Stücke schneiden
- Zwiebel fein würfeln
- Tomaten halbieren
Reis, Currypulver, Knoblauch und Brühe in den Ofenmeister geben.
Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Tomaten auf den Reis geben. Nicht verrühren.
Hähnchenfilet mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf das Gemüse legen. Ofenmeister mit dem Deckel verschließen.
Für 45 Minuten im Backofen garen.
Hähnchenfleisch herausnehmen und die TK-Garnelen auf dem Gemüse verteilen. Erneut mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten garen.
In der Zwischenzeit das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
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Nach der Backzeit das Hähnchen wieder in den Topf geben und alle Zutaten miteinander vermischen. Ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Sofort servieren.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 60 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten
- 250 g Langkornreis
- 500 ml kräftige Brühe
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zwiebel
- 2 Paprika
- 1 Zucchini
- 150 g Cherrytomaten
- 500 g Hähnchenfleisch
- 250 g TK-Garnelen
- 2 TL Currypulver
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Etwas Zitronensaft
Tipps & Tricks
- Wenn Du das Hähnchen im Ganzen garst, bleibt es saftiger.
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 335,5 | 27,8 g | 43,3 g | 4,8 g |
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