Pepper Poppers Rezept Gusspfanne
Mini-Paprika cremig gefüllt und herzhaft umantelt
Rezept
Zubereitung Pepper-Poppers aus der Gusspfanne
Step by Step Anleitung
Backofen inkl. Gusspfanne auf 230 °C Umluft aufheizen.
Zutaten vorbereiten:
- Knoblauch pressen
- Käse reiben
Für die Füllung den Frischkäse, geriebenen Käse, scharfe Soße, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Die Paprika seitlich aufschneiden und mit der Frischkäsemasse füllen.
Jede gefüllte Mini-Paprika mit einer Scheibe Bacon umwickeln und mit einem Holzspießchen feststecken.
In die aufgeheizte gusseiserne Bratpfanne nun die kleinen Paprikaschoten setzen und im Backofen
ca. 25 bis 30 Minuten knusprig backen.
Du kannst auch in den letzten 10 Minuten den Backofengrill zuschalten, dann wird der Bacon noch knuspriger.
Die Pepper-Poppers sind ein leckerer Fingerfood-Snack.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: UmluftTemperatur: 230 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: Für 4 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten
- 12 Mini-Paprika
- 125 g Kräuter-Frischkäse
- 100 g Cheddar-Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 1–2 TL scharfe Sriracha-Soße
- Salz, Pfeffer
- 12 Scheiben Bacon
- 12 Zahnstocher oder kleine Holzspieße
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 310 | 5,5 g | 15,5 g | 24,5 g |
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