Paprika-Nudel-Schmortopfaus der gusseisernen Bratpfanne
Leckeres vegetarisches Soulfood
Leckeres vegetarisches Soulfood
Zutaten vorbereiten:
Öl in der Gusspfanne erhitzen und Zwiebel glasig dünsten.
Backofen vorheizen auf 200 °C bei Ober-/Unterhitze
Paprika zugeben und 5 Minuten anbraten. Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, Zucker und Balsamicoessig zugeben und unterrühren.
Trockene Nudeln, Gewürze und Gemüsebrühe zugeben und gut vermischen.
Im Backofen ca. 35-40 Minuten garen.
15 Minuten vor Ende der Garzeit den Käse über die Nudeln geben und leicht unterheben.
Gericht zu Ende garen.
Nach der Garzeit aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
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Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
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429 | 69,7 g | 17,5 g | 8,8 g |