Pizza funghiRezept Ofenzauberer mittel
Italienisches Brot mit Tomaten & Kräutern
Italienisches Brot mit Tomaten & Kräutern
Wasser, Hefe und Hefe leicht erwärmen (Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2).
Öl, Salz und Mehl zugeben und ca. 5 Minuten mit einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten (Thermomix: 5 Min. | Knetstufe).
In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt mind. 1 Stunde gehen lassen.
Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den mittleren Ofenzauberer leicht einfetten.
Den Teig auf den Ofenzauberer geben und mit einem Teigroller ausrollen.
Käse reiben, Champignons und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Tomatensoße auf den Teig geben und verstreichen. Pizza mit allen Zutaten belegen und mit Pizzagewürz würzen.
In den Backofen geben und ca. 20 bis 25 Minuten knusprig backen.
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