Rezept Quinoa-Brot - Zauberkasten - Pampered Chef®
Rezept

Quinoa-BrotRezept Zauberkasten

Leckeres glutenfreies Brot

Zubereitung Quinoa-Brot aus dem Zauberkasten

 

Step by Step Anleitung

Quinoa - Rezept Quinoa-Brot - Zauberkasten - Pampered Chef® 1.

Quinoa mit etwas mehr als der doppelten Menge Wasser weich kochen. Quinoa etwas abkühlen lassen.

Mandeln grob hacken.

 

Brotteig - Nixe - Rezept Quinoa-Brot - Zauberkasten - Pampered Chef® 2.

Waser und Flohsamenschalen in einer große Schüssel verrühren. Alle restlichen Zuaten inkl. Quinoa zugeben und alles sehr gut verrühren.

Masse mindestens 2 Stunden oder auch über Nacht quellen lassen.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Teig - Backform - Rezept Quinoa-Brot - Zauberkasten - Pampered Chef® 3.

Kleinen Zaubermeister oder Zauberkasten einfetten.

Aus dem Saaten-Teig mit nassen Händen einen länglichen Laib formen und in die Form legen.

Dieses Brot wird ohne Deckel gebacken.

Brot - Backform - Rezept Quinoa-Brot - Zauberkasten - Pampered Chef® 4.

Brot in den Backofen geben und ca. 1:45 Stunden backen.

Nach der Backzeit das Brot auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

 

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree
Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?

Dann schau doch mal in meinem Shop vorbei! Lieblingsrezepte für Brot und Brötchen, Ofenmeister, großer Ofenzauberer, Air Fryer und mehr.

Jetzt online bestellen
Brotscheiben - Rezept Quinoa-Brot - Zauberkasten - Pampered Chef® 5.

Lust auf weitere leckere Rezepte?
Hier findest Du eine Rezeptsammlung aller Brotrezepte.

Hier gelangst Du zur Rezeptsammlung für den Zauberkasten von Pampered Chef®.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: für 1 BrotArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 1 Stunde 45 MinutenRuhezeit: 2 StundenGesamtzeit: 3 Stunden 55 Minuten

Zutaten

  • 150 g Quinoa, trocken
  • 35 g Flohsamenschalen
  • 60 g Chiasamen
  • 180 g Sonnenblumenkerne
  • 80 g Leinsamen
  • 120 g Mandeln
  • 40 g Olivenöl
  • 30 g Honig
  • 2 TL Salz
  • 400 g Wasser
Auf die Einkaufsliste setzen

Tipps & Tricks

  • Vor dem Anschneiden das Brot vollständig auskühlen lassen.

Alle meine Produkte findest Du im Pampered Chef® Onlineshop.

Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren: