Rhabarber-Auflauf Rezept runde Ofenhexe®
Rhabarber mit leckerer Quarkmasse

Rhabarber mit leckerer Quarkmasse

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Rhabarber waschen und in gleich lange Stücke schneiden. Rhabarber nicht schälen.
Alle Zutaten für den Teig mit einem Handrührgerät verrühren (Thermomix: 1 Min. | Stufe 6).
Runde Ofenhexe® einfetten, Teig einfüllen und glatt streichen.

Rhabarberstücke in die Quarkmasse legen und leicht eindrücken.

Mit Mandelblättchen und braunem Zucker bestreuen.

In den Backofen geben und ca. 30 bis 35 Minuten backen.
Zum Rhabarberauflauf passt eine Vanillesoße.

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