Spinat-Lachs-PastaRezept Ofenhexe®
Schnelles All-in-One Gericht aus dem Backofen
Rezept
Zubereitung Spinat-Lachs-Pasta aus der Ofenhexe®
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die trockenen Nudeln in die Ofenhexe® geben.
Die Gewürze (Gemüsebrühpaste, Muskatnuss, Salz und Pfeffer) mit dem Wasser, Frischkäse und der Milch verrühren. Die angerührte Flüssigkeit über die Nudeln gießen und umrühren. Darauf achten, dass alle Nudeln bedeckt sind.
Den TK-Spinat und den Fetakäse auf die Nudeln legen.
Im Backofen ca. 35 Minuten backen.
Die Haut vom frischen Lachs entfernen und in Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Nach der 1. Backzeit die Nudeln aus dem Backofen nehmen und sehr gut vermsichen.
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Die Lachswürfel auf die Nudeln legen und weitere 10 Minuten im Backofen garen.
Ich wünsche Dir einen guten Appetit!
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: für 4-6 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 45 MinutenGesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
- 500 g Penne Nudeln
- 500 g TK-Spinat
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 1 TL Salz
- 2 TL Gemüsebrühpaste oder -pulver
- Pfeffer
- Etwas Muskatnuss
- Optional: 200 g Fetakäse
- 500 g Wasser
- 400 g Milch
- 600 g frischer Lachs
- Zitronensaft für den Lachs
Tipps & Tricks
- Die Ofenhexe® (Auflaufform) wurde im September 2022 durch ein neues Modell ersetzt. Du kannst dieses Rezept in der grauen Ofenhexe® und auch in dem neuen weißen Modell zubereiten.
- Das Gericht schmeckt auch ohne Fetakäse sehr gut.
- Lachs hat eine sehr kurze Garzeit. Wenn Du ihn in den letzten 10 Minuten zugibst, bleibt er sehr saftig.
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