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Titelbild des Buches: Brot aus dem Ofenmeister

Titelbild des Buches: Bagels mit Aufstrich

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

Zwetschgen Crumble auf weißen Teller angerichtet

Rezept

Zwetschgen-Crumble mit Amarettini-StreuselRezept Ofenhexe®

Name: Zwetschgen-Crumble mit Amarettini-Streusel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Ca. 1 kg Zwetschgen , halbiert und entsteint; 3 EL Amaretto; 2 EL braunen Zucker; 80 g Amarettini-Kekse; 100 g Butter, in Stücken; 140 g Mehl Type 405; 1 Ei; 150 g Zucker

Die Amarettinis geben den Streuseln ein feines Marzipan-Aroma

Zwetschgen-Crumble mit Amarettini-Streusel in der Ofenhexe®

Step by Step Anleitung

Rohe halbierte Zwetschgen für Crumble in Ofenhexe von Pampered Chef®

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die entsteinten Zwetschgen in die Ofenhexe® legen, mit dem braunen Zucker bestreuen und dem Amaretto beträufeln.

Zwetschgen und Streusel für Crumble in Ofenhexe von Pampered Chef®

Amarettini-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und zerkleinern.

Restliche Zutaten zugeben und mit einem Handrührgerät zu Streuseln verarbeiten.

Gebackener Zwetschgen Crumble in Ofenhexe von Pampered Chef®

Die Streusel über die Zwetschgen geben und nun 35-40 Minuten goldbraun backen.

Noch warm genießen, dazu schmeckt eine Kugel Vanilleeis.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.

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Ca. 1 kg Zwetschgen , halbiert und entsteint
3 EL Amaretto
2 EL braunen Zucker

Streusel

80 g Amarettini-Kekse
100 g Butter, in Stücken
140 g Mehl Type 405
1 Ei
150 g Zucker

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Tipps & Tricks

Die Ofenhexe® (Auflaufform) wurde im September 2022 durch ein neues Modell ersetzt. Du kannst dieses Rezept in der grauen Ofenhexe® und auch in dem neuen weißen Modell zubereiten.