Ananas vom GrillRezept Grillstein
Ananas flambiert vom Grill
Rezept
Zubereitung Ananas vom Grill vom Grillstein
Step by Step Anleitung
Ober- und Unterseite der Ananas abschneiden. Die Schale der Ananas mit einem scharfen Messer entfernen.
Mit einem Entkerner die holzige Mitte entfernen.
Ananas in 3 cm dicke Scheiben schneiden und mit Cointreau beträufeln.
Grill und Grillstein ca. 15 Minuten vorheizen (Temperatur ca. 250 °C).
Etwas Öl auf den Grillstein geben und Ananas darauf legen. Mit braunem Zucker bestreuen.
Mit geschlossenem Deckel für ca. 6 Minuten grillen.
Ananas wenden und weitere 5 bis 6 Minuten grillen.
Optional: Ananas mit Rum beträufeln und flambieren!
Mit Vanilleeis und einem zerbröselten Haferkeks servieren (So hast Du was warmes, was Kaltes und was Knuspriges).
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 6 bis 8 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 10 MinutenGesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
Zutaten
- 1 Ananas
- Brauner Zucker
- Cointreau
- optional: Etwas Rum zum Flambieren
- Vanilleeis
- optional: Sahne
- optional: zerbröselte Haferkekse für den Crunch
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