Aprikosen-Pfirsich-CobblerRezept Grillstein
Obst und Kuchenteig - ein Genuss vom Grill
Rezept
Zubereitung Aprikosen-Pfirsich-Cobbler vom Grillstein
Step by Step Anleitung
Obst waschen. Aprikosen halbieren und entkernen. Pfirsiche oder Nektarinen in Stücken vom Kern schneiden.
Grill und Grillstein ca. 15 Minuten vorheizen (Temperatur ca. 250 °C).
Alle Zuaten für den Teig mit einem Handmixer verrühren. Achtung! Der Teig ist relativ fest.
Sobald der Grillstein heiß ist, das Obst daraufgeben und verteilen. Mit braunem Zucker bestreuen,
Den Teig mit einem Portionierer klecksartig daraufgeben und leicht verteilen.
Das Obst sollte noch an einigen Stellen zu sehen sein.
Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?
Dann schau doch mal in meinem Shop vorbei! Lieblingsrezepte für Brot und Brötchen, Ofenmeister, großer Ofenzauberer, Air Fryer und mehr.
Jetzt online bestellen
Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren und mit geschlossenem Deckel für ca. 25 Minuten grillen (ca. 220 °C).
Obst-Cobbler mit Puderzucker bestreuen und mit Vanilleeis und oder Vanillesoße servieren
Viele weitere Rezepte für süße Leckereien findest Du unter Kuchen, Gebäck & Süßes.
Hier geht es zur Rezeptsammlung rund ums Grillen.
Lädt...
Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 6 bis 8 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 10 MinutenGesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten
Zutaten
- 1200 g Obst nach Wahl (Aprikosen & Nektarinen)
- 2 EL Brauner Zucker
- 2 EL Rapsöl
- 150 g Butter, weich
- 2 Eier
- 180 g Milch oder Sahne
- 120 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 260 g Weizenmehl 405
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Eis nach Wahl
- Vanillesoße
Hier findest Du Aktionen, Infos und Wissenswertes zu Pampered Chef®.
Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren:
