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Titelbild des Buches: Brot aus dem Ofenmeister

Titelbild des Buches: Bagels mit Aufstrich

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

Aprikosen-Streusel-Kuchen aus der runden Form von Pampered Chef® - gebacken

Rezept

Aprikosen-Quark-Kuchen mit StreuselnRezept Stoneware rund

Name: Aprikosen-Quark-Kuchen mit Streuseln
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Zucker; 200 g kalte Butter, in Stücken; 1 Prise Salz; 1 Ei; 300 g Mehl; ca. 800- 1000 g Aprikosen, entsteint und halbiert oder auch aus der Konserve; 500 g Quark; 1 Pack. Vanillepuddingpulver; 2 Eier; 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker; 100 g Zucker

Super leckeres und saftiges Kuchenrezept

Aprikosen-Quark-Kuchen von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Aprikosen-Streusel-Kuchen in runder Form von Pampered Chef® - Streusel in runder Form

R unde Form gut einfetten und leicht mit Semmelbröseln ausstreuen.

Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Backzeit ca. 45 Minuten

Aprikosen-Streusel-Kuchen aus runder Form von Pampered Chef® - flüssiger Teig

Teig:
Aus den Zutaten für den Teig mit den Händen oder Rührgerät Streusel verarbeiten.

Zubereitung Thermomix:
Alle Zutaten in den Thermomix geben und
5 Sek. | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten. Mixtopf nicht spülen.

Aprikosen-Streusel-Kuchen aus runder Form von Pampered Chef® - ungebacken

In der Zwischenzeit die Aprikosen waschen, entsteinen und halbieren.

Füllung: Alle Zutaten gut verrühren.

Zubereitung Thermomix:
Alle Zutaten in den Thermomix geben und
1 Min. | Stufe 4 vermischen.

Aprikosen-Streusel-Kuchen aus runder Form von Pampered Chef® - mit Streusel oben

Nun etwas mehr als die Hälfte der Streusel in die Form geben und andrücken. Die restlichen Streusel sind für das Topping.

Die Quark-Füllung auf den Boden geben und die Aprikosen in den Quark drücken.