Asia-SuppeRezept Wokpfanne
Asiatische Suppe mit Dumplings
Rezept
Zubereitung Asia-Suppe aus der Wopfanne
Step by Step Anleitung
Paprika in Streifen schneiden.
Pak Choi putzen und nach Belieben in mundgerechte Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Dumplings in die Pfanne geben.
Alle restlichen Zutaten für die Suppe zugeben und 5 Minuten aufkochen lassen.
Zwischendurch einmal umrühren.
Suppe mit Limette, Fischsoße oder Salz würzen und mit Koriander und Mungobohnensprossen toppen und genießen!
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 2 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 5 MinutenGesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
Zutaten
- 400 g TK-Dumplings (Pelmeni, Gyoza..)
- 1 rote Paprika
- 2–3 Pak Choi
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Currypaste
- 400 ml Kokosmilch
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Sesamöl
- Saft von einer halben Limette
- Koriander, frisch
- optional: Handvoll Mungobohnensprossen
- 1 EL Fischsoße oder etwas Salz
Tipps & Tricks
- Statt Dumplings kannst du auch Udon-Nudeln verwenden.
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