Rezept Brokkoli Schinken Ring vom runden Stein White Lady von Pampered Chef®
Rezept

Brokkoli-Schinken-KranzRezept White Lady

Blätterteigkranz mit leckerer Brokkolifüllung

Brokkoli-Schinken-Kranz vom runden Stein White Lady

Step by Step Anleitung

Gemüsefüllung für Rezept Brokkoli Schinken Ring vom runden Stein White Lady von Pampered Chef® 1.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Zwiebel, Petersilie und Brokkoli fein hacken
  • Knoblauch pressen
  • Paprika und Schinken würfeln
  • Käse reiben

Zubereitung Thermomix: Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Brokkoli , Schinken und Paprika zugeben und 7 Sek. | Stufe 4 mit Spartel zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.

Blätterteigkranz für Rezept Brokkoli Schinken Ring vom runden Stein White Lady von Pampered Chef® 2.

Alle zerkleinerten Zutaten mit Käse, Crème fraîche, Petersilie, Senf, Pfeffer und Salz vermengen.

Vom Croissant-Teig die Dreiecke lösen und sternenförmig auf die eingefettete White Lady legen.

Die Spitzen des Teiges zeigen nach außen. Die Übergänge mit einem Teigroller glattrollen.

Gemüse auf Bläterteig für Rezept Brokkoli Schinken Ring vom runden Stein White Lady von Pampered Chef® 3.

Die Füllung mit einem Löffel oder Portionierer in der Mitte des Teiges gleichmäßig verteilen.

Kranz ungebacken für Rezept Brokkoli Schinken Ring vom runden Stein White Lady von Pampered Chef® 4.

Teigspitzen über die Füllung legen und unter den Teigboden schieben.

Das Ei verquirlen und den Kranz damit bestreichen. Mit Sesamsaat bestreuen.

 

Kranz gebacken für Rezept Brokkoli Schinken Ring vom runden Stein White Lady von Pampered Chef® 5.

Kranz ca. 30-35 Minuten backen.

Mit dem Pizzarad Portionen abteilen und servieren. Dazu schmeckt ein Dip nach Wahl. (z. B. Zaziki oder Sour Cream)

Portion angerichtet für Rezept Brokkoli Schinken Ring vom runden Stein White Lady von Pampered Chef® 6.

Guten Appetit!

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 35 MinutenGesamtzeit: 55 Minuten

Zutaten

Zutaten
  • 200 g frische Brokkoli-Rößchen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g gekochter Schinken
  • 200 g Käse nach Wahl (Emmentaler, Bergkäse..)
  • 3 EL gehackte Petersilie, frisch
  • 3 EL Crème fraîche
  • 1 EL Senf
  • Salz, Pfeffer
  • 2 Dosen Croissant-Teig
Zum Besteichen
  • 1 Ei
  • Sesamsaat
Beilage
  • 1 Dip nach Wahl
Nährwertangaben Pro Portion
KalorienKohlenhydrateEiweißFett
50940 g22,1 g29 g

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