Rezept Carrot Cake - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef®
Rezept

Carrot Cake Rezept kleiner Ofenmeister - ehem. kleiner Zaubermeister

Kuchen mit viel Möhren und Frischkäsetopping

Zubereitung des Carrot Cakes im kleinen Ofenmeister - ehemals kleiner Zaubermeister

Der Kleine Ofenmeister ist das identische Produkt, das bis zum 31. August 2026 Kleiner Zaubermeister “Lily” hieß. Lediglich der Name wurde geändert. Maße, Fassungsvermögen und Backeigenschaften bleiben unverändert. Du kannst dieses Rezept deshalb auch weiterhin genauso in deinem vorhandenen Kleinen Zaubermeister zubereiten. 
 

Step by Step Anleitung

Geraspelte Möhren - Rezept Carrot Cake - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 1.

Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Karotten raspeln (Thermomix: 6 Sek. | Stufe 5).

Kuchenteig - Rezept Carrot Cake - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 2.

Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Zimt vermischen (Thermomix: 20 Sek. | Stufe 4).
Öl zugeben und die Eier nach und nach unterrühren (Thermomix: 1 Min. |Stufe 4).
Möhren, Milch und Haselnüsse zugeben und nur kurz vermischen (Thermomix: 20 Sek. |Stufe 4).

Zauberkasten oder den kleinen Ofenmeister einfetten, mit Mehl ausstreuen und Teig hineingeben.

Kuchen gebacken - Rezept Carrot Cake - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 3.

Die Form ohne Deckel in den Backofen geben. Backzeit ca. 70 Minuten.

Stäbchenprobe durchführen.

Kuchen auf eiem Kuchengitter abkühlen lassen.

 

Frosting - Rezept Carrot Cake - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 4.

Frischkäse mit Puderzucker verrühren. Den Kuchen mit dem Frosting bestreichen.

Als Deko habe ich fein geraspelte Möhren und gemahlene Haselnüsse verwendet.

Rezeptheft Kleiner Zaubermeister - Zauberkasten - Cover
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Kuchenstück - Rezept Carrot Cake - kleiner Zaubermeister - Pampered Chef® 5.

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 190 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 1 KastenkuchenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 1 Stunde 10 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

Teig
  • 250 g Möhren
  • 250 g Weizenmehl 405
  • 1 Pck. Backpulver
  • 80 g weißer Zucker
  • 80 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g neutrales Öl
  • 3 Eier
  • 40 g Milch
  • 120 g gemahlene Haselnüsse
Topping
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
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Tipps & Tricks

  • Bei Verwendung des kleinen Ofenmeisters den Deckel bitte weglassen.

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