Champignon-Hähnchen mit Kartoffelspalten aus dem Grundset von Pampered Chef®

Rezept

Champignon Hähnchen mit KartoffelspaltenRezept Grundset

Name: Champignon Hähnchen mit Kartoffelspalten
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kg Hähnchenfilets; Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Würzen; 600 g Champignons; 1 Zwiebel; 200 g Schmand; 200 ml Sahne oder Cremefine; 200 g Frischkäse; 150 ml Wasser; 80 g Schmelzkäse; 2 EL Sojasauce, dunkel; 1 TL Gemüsebrühpulver; 3 TL Speisestärke; 1,5 kg Kartoffeln; Pommesgewürz; 2-3 EL Öl

Leckeres All-in-one Gericht für die ganze Familie

Zubereitung Champignon-Hähnchen aus dem Grundset

Step by Step Anleitung

Zutaten - Rezept Champignon Hähnchen mit Kartoffelspalten aus dem Grundset

Zutaten vorbereiten

Hähnchenfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen
Zwiebel klein schneiden
Champignons putzen und in Scheiben schneiden
Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und mit Pommesgewürz und etwas Öl würzen

Hähnchenfilets - Rezept Champignon Hähnchen mit Kartoffelspalten aus dem Grundset

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Die Ofenhexe® aus dem Grundset einfetten und die gewürzten Hähnchenfilets hineinlegen.

CHampignons - Rezept Champignon Hähnchen mit Kartoffelspalten aus dem Grundset

Die Zwiebeln und Champignons hinzugeben.

Alle Zutaten für die Soße in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen.
(Thermomix: 8 Min. | 100 °C | Stufe 2)

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über das Gemüse geben.

Kartoffelspalten - Rezept Champignon Hähnchen - Grundset - Pampered Chef®

Den Zauberstein dünn einfetten. Die gewürzten Kartoffeln auf dem Zauberstein verteilen.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

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Backformen in Backofen - Rezept Champignon Hähnchen mit Kartoffelspalten aus dem Grundset

Den Zauberstein auf die Ofenhexe^® legen und zusammen im Backofen ca. 45-50 Minuten garen.

Solltest Du 2 Backroste besitzen, kannst Du die Formen auch im Backofen jeweils auf ein Backrost stellen.

Guten Appetit!

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1 kg Hähnchenfilets
Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Würzen
600 g Champignons
1 Zwiebel

Soße

200 g Schmand
200 ml Sahne oder Cremefine
200 g Frischkäse
150 ml Wasser
80 g Schmelzkäse
2 EL Sojasauce, dunkel
1 TL Gemüsebrühpulver
3 TL Speisestärke

Kartoffelspalten

1,5 kg Kartoffeln
Pommesgewürz
2-3 EL Öl

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Tipps & Tricks

Die Ofenhexe® (Auflaufform) wurde im September 2022 durch ein neues Modell ersetzt. Du kannst dieses Rezept in der grauen Ofenhexe^® und auch im neuen weißen Modell zubereiten.
Schmeckt auch gut mit Schweinefilet
Hier geht es zum Rezept auf YouTube