Texas-Pfanne mit KartoffelspaltenRezept Grundset

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Das Fleisch in mundererechte Stücke schneiden. Mit BBQ-Gewürz würzen.

Das Fleisch in die Ofenhexe® legen.

Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und beides anbraten. Bohnen, BBQ-Sauce, Brühe, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben, gut verrühren und 5-6 Minuten köcheln lassen. Die gesamte Mischung über das Fleisch in die Ofenhexe^® geben.

Käse reiben und Soße damit bestreuen.

Kartoffeln schälen und zu Spalten schneiden. Mit etwas Öl und Pommesgewürz würzen und auf dem Zauberstein verteilen.

Falls Du TK-Ware verwendest: Potato-Wedges unbedingt gut an- oder auftauen.

Den belegten Zauberstein als Deckel für die Ofenhexe® nutzen.

In den Backofen geben und ca. 45-50 Minuten garen.

Vor dem Servieren die Texas-Pfanne mit gehackter Petersilie und ggf. Chilliflocken bestreuen.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Fleisch & Geflügel Rezepte.