SpareribsRezept Grundset
Kinderleichtes und ganz einfaches Rezept
Kinderleichtes und ganz einfaches Rezept
Am Vortag:
Auf der Unterseite der Schweinerippchen mit einer Gabel oder spitzen Messer die silbrige, dünne Haut entfernen. Du kannst auch den Metzger fragen, ob er das schon erledigen kann.
Die Gewürze vermischen, die Rippchen damit einreiben und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Backofen auf 140 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Rippchen aus dem Kühlschrank nehmen und die Hälfte mit der BBQ-Sauce einpinseln.
Die Rippchen in die Ofenhexe® legen.
Die Ofenhexe® mit dem Zauberstein abdecken und im Backofen 3 Stunden garen.
Nach der Backzeit den Zauberstein von der Ofenhexe® nehmen, auf ein Brett oder Kuchengitter ablegen und abkühlen lassen.
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Jetzt online bestellenDie Rippchen erneut mit BBQ-Sauce einpinseln und die Ofenhexe ohne Deckel zurück in den Backofen geben. Backofen nun auf 200 °C Umluft stellen und weitere 20 Minuten garen.
Die Rippchen zergehen Dir auf der Zunge. Vorsicht Suchtgefahr!
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Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
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463 | 23 g | 50 g | 20 g |
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