Gebratene NudelnRezept Wokpfanne
Chinesische Nudeln schnell im Wok zubereitet
Chinesische Nudeln schnell im Wok zubereitet
Zutaten vorbereiten:
Die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und je nach Dicke der Nudeln 2 bis 10 Minuten einweichen. Wenn die Nudeln gar sind, abgießen.
2 EL Öl in der Wokpfanne erhitzen und das Ei darin unter Rühren braten.
Das Ei aus der Pfanne nehmen.
Das restliche Öl in die Pfanne geben und das Hähnchenfleisch darin scharf anbraten. Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten braten.
Spitzkohl und Möhren zugeben und unter Rühren ca. 2 Minuten braten.
Sojasoßen und abgetropfte Nudeln zugeben und gut vermischen. Herdplatte ausstellen und Ei und Sojasprossen unterheben. Die Sojasprossen sollten nicht mehr gebraten werden.
Schmeckt sehr lecker mit Sambal Olek serviert.
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