Rezept

Hackfleisch-Nudel-PfanneRezept Wokpfanne

Name: Hackfleisch-Nudel-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 2 EL Öl; 2 Zucchini; 3 rote Paprika; 1 Zwiebel; 300 g Reisnudeln (Kritharaki-Nudeln); 900 ml kräftige Brühe; 200 g Frischkäse; Salz, Pfeffer,Chiliflocken; Optional: Frische Petersilie

Leckeres All-in-one Gericht mit viel Gemüse aus der Pfanne

Zubereitung Hackfleisch-Nudel-Pfanne | Wokpfanne

Step by Step Anleitung

Gemüse für Rezept Hackfleisch Nudel Pfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Lebensmittel vorbereiten:

Zwiebel fein hacken
Zucchini, schälen und in kleine Würfel schneiden
Paprika ebenfalls klein schneiden

Fleisch in Pfanne für Rezept Hackfleisch Nudel Pfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Öl in der Wokpfanne erhitzen und Hackfleisch und Zwiebel scharf anbraten.

Gemüse in Pfanne für Rezept Hackfleisch Nudel Pfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Gemüse dazugeben und ca. 5-8 Minuten mit geschlossenem Deckel schmoren.

Reisnudeln in Pfanne für Rezept Hackfleisch Nudel Pfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Reisnudeln und Brühe dazugeben, gut verrühren und mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten gar köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

Gericht in Pfanne ungegart für Rezept Hackfleisch Nudel Pfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Das Gericht ist jetzt schon servierfertig. Wer es cremiger mag, gibt noch den Frischkäse hinzu. Frischkäse gut unterrühren.

Die Pfanne nochmals gut aufkochen lassen, vom Herd nehmen und mit geschlossenem Deckel
5-10 Minuten gar ziehen lassen. Die Nudeln sollten die Flüssigkeit komplett aufgenommen haben.

Mit Salz, Pfeffer und optional mit Chiliflocken würzen und mit frischer Petersilie servieren.