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Titelbild des Buches: Brot aus dem Ofenmeister

Titelbild des Buches: Bagels mit Aufstrich

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

Rezept

Schwäbische HähnchenpfanneRezept Wokpfanne

Name: Schwäbische Hähnchenpfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 1 Zwiebel; 600 g Champignons; 150 g TK-Erbsen; 400 g frische Spätzle; 200 g Sahne; 150 g Gemüsebrühe; 2 TL Speisestärke; 1/2 Bund Petersilie; Salz und Pfeffer; Muskatnuss

Leckeres All-in-one Gericht mit Champignons und Spätzle

Schwäbische Hähnchenpfanne | Wokpfanne von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Zwiebeln in Pfanne für Rezept Schwäbische Hähnchenpfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Lebensmittel vorbereiten:

Zwiebel klein schneiden
Champignons putzen und vierteln
Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden
Petersilie hacken

Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.

Pilze in Pfanne für Rezept Schwäbische Hähnchenpfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Champignons zugeben und ca. 5 Minuten anbraten.

Hähnchenfleisch in Pfanne für Rezept Schwäbische Hähnchenpfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Hähnchenfleisch zugeben und verrühren. Mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten schmoren lassen.

Spätzle in Pfanne für Rezept Schwäbische Hähnchenpfanne aus der Wokpfanne von Pampered Chef®

Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren. TK-Erbsen, Sahne und Brühe in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen. Mit der Speisestärke binden.

Spätzle zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Mit frischer gehackter Petersilie bestreuen und servieren.