Gnocchi vom BlechRezept großer Ofenzauberer
Ein Blech voller Aromen Italiens
Rezept
Zubereitung Gnocchi vom Blech vom großen Ofenzauberer
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Cherrytomaten halbieren. Zwiebeln halbieren und in Scheiben scheiden, Knoblauch fein hacken. Kräuter von den Stilen zupfen.
Gnocchi auf den großen Ofenzauberer geben. Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter darauf verteilen und etwas vermischen. Olivenöl, Balsamico-Essig und Salz zufügen.
Im Backofen 20 Minuten backen, ganz leicht durchmischen und erneut 10 Minuten fertig backen.
Vor dem Servieren mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und genießen!
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: Ca. 4 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
- 3 Paprika, rot, gelb, grün
- 500 g Cherrytomaten
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500-600 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL dunklen Balsamico-Essig
- 2 Zweige Rosmarin
- 5 Zweige Thymian
- Salz und Pfeffer
- Parmesankäse
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 347 | 55,5 g | 6,3 g | 11,3 g |
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