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Titelbild des Buches: Brot aus dem Ofenmeister

Titelbild des Buches: Bagels mit Aufstrich

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

Titelbild des Buches: Pokebowl mit Reis und Hühnchen

Rezept

Gnocchi vom BlechRezept großer Ofenzauberer

Name: Gnocchi vom Blech
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: Ca. 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 3 Paprika, rot, gelb, grün; 500 g Cherrytomaten; 1 rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 500-600 g Gnocchi aus dem Kühlregal; 3 EL Olivenöl; 3 EL dunklen Balsamico-Essig; 2 Zweige Rosmarin; 5 Zweige Thymian; Salz und Pfeffer; Parmesankäse

Ein Blech voller Aromen Italiens

Zubereitung Gnocchi vom Blech vom großen Ofenzauberer

Step by Step Anleitung

Gemüse auf Backblech für Rezept Gnocchi vom Blech vom großen Ofenzauberer

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Cherrytomaten halbieren. Zwiebeln halbieren und in Scheiben scheiden, Knoblauch fein hacken. Kräuter von den Stilen zupfen.

Gemüse und Nudeln gebacken für Rezept Gnocchi vom Blech vom großen Ofenzauberer

Gnocchi auf den großen Ofenzauberer geben. Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter darauf verteilen und etwas vermischen. Olivenöl, Balsamico-Essig und Salz zufügen.

Im Backofen 20 Minuten backen, ganz leicht durchmischen und erneut 10 Minuten fertig backen.