Käsekuchen "Dreh Dich um"aus der runden Form 26 cm Ø
Zauberkuchen - saftiger und schneller Käsekuchen der etwas anderen Art
Rezept
Zubereitung Käsekuchen "Dreh Dich um" aus der runden Form
Step by Step Anleitung
Zubereitung Handmixer:
Alle Zutaten gut miteinander verrühren und in die gefettete Form gießen.
Thermomix:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./50 °C/Stufe 5 verrühren. Teig in die gut eingefettete runde Form 26 cm Durchmesser geben. Mixtopf braucht nicht gespült zu werden.
Handmixer: Alle Zutaten gut vermengen.
Thermomix: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren.
Quarkmasse vorsichtig auf den Teig in die runde Form geben. Siehe Foto.
180 °C bei Ober-/Unterhitze, 60 Minuten backen. (Stäbchenprobe)
Der Kuchen dreht sich beim backen um, dass heißt, der Boden ist später oben und die Käsefüllung unten und dadurch ist er supersaftig und ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Guten Appetit!
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.
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Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Zutaten für den Teig:
- 150 g Mehl
- 130 g Zucker
- 150 g Margarine
- 3 Eier
- 3 TL Vanillezucker
- 1 Pack. Backpulver
Zutaten für den Belag:
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 130 g Zucker
- Saft einer Zitrone
- 1 Pck. Vanillepudding-Pulver
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