Knödel-Hack-PfanneRezept Wokpfanne
Schnelles Familiengericht
Rezept
Zubereitung Knödel-Hack-Pfanne von Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
TK-Gemüse mit kochendem Wasser übergießen und nach 5 Minuten abgießen.
Mini-Knödel nach Packungsanweisung garen und an die Seite stellen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.
TK-Gemüse hinzugeben und 5 Minuten schmoren lassen.
Sahne, Wasser und Gemüsebrühpulver zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen und kurz aufkochen lassen.
Speisestärke mit kaltem Wasser glatt rühren und Soße damit binden.
Mini-Knödel zur Pfanne geben und 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und optional mit Chiliflocken würzen und mit frischer Petersilie servieren.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenGesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
- 600 g TK Erbsen und Möhrengemüse
- 2 Pck. Mini-Kartoffelknödel (je 400 g)
- 2 EL Öl
- 600 g Hackfleisch
- 250 g Sahne oder Sahneersatz
- 250 g Wasser
- 2 TL Gemüsebrühpulver
- Salz
- Pfeffer
- Zum Binden: 3 TL Speisestärke
Tipps & Tricks
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