Lebkuchen-KonfektRezept
Weihnachtlich lecker
Rezept
Zubereitung Lebkuchen-Konfekt von Pampered Chef
Step by Step Anleitung
Lebkuchen in einen Mixer geben und zerkleinern. (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 8)
2 EL von den Bröseln abnehmen und an die Seite stellen. Die werden später noch gebraucht.
Lebkuchenbrösel, gezuckerte Kondensmilch und Lebkuchengewürz verrühren bis alles gut vermischt ist. (Thermomix: 20 Sek. | Stufe 3,5)
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und für mind. 2 Stunden kaltstellen.
Kuvertüre schmelzen und Kugeln damit verzieren. Schokolade mit den restlichen Bröseln bestreuen.
Erneut gut durchkühlen lassen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: Ca. 30 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenRuhezeit: 2 StundenGesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Zutaten
- 250 g Lebkuchen mit Schokolade
- 100 g gezuckerte Kondensmilch
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 100 g Kuvertüre
Tipps & Tricks
- Zum Verschenken in Karsichtbeutel füllen und mit einer netten Schleife versehen.
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