Lebkuchen-Konfekt Rezept
Weihnachtlich lecker
Rezept
Zubereitung Lebkuchen-Konfekt
Aus Lebkuchen und gezuckerter Kondensmilch entstehen ganz ohne Backen feine Pralinen. So kannst Du auch übrige Lebkuchen gut verwerten.
Step by Step Anleitung
Lebkuchen in einen Mixer geben und zerkleinern. (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 8)
2 EL von den Bröseln abnehmen und beiseitestellen. Die werden später noch gebraucht.
Lebkuchenbrösel, gezuckerte Kondensmilch und Lebkuchengewürz verrühren, bis alles gut vermischt ist. (Thermomix: 20 Sek. | Stufe 3,5)
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und für mind. 2 Stunden kaltstellen.
Kuvertüre schmelzen und Kugeln damit verzieren. Schokolade mit den restlichen Bröseln bestreuen.
Erneut gut durchkühlen lassen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: ca. 30 StückArbeitszeit: 10 MinutenRuhezeit: 2 StundenGesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Zutaten
- 250 g Lebkuchen mit Schokolade
- 100 g gezuckerte Kondensmilch
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 100 g Kuvertüre
Tipps & Tricks
- Zum Verschenken in Klarsichtbeutel füllen und mit einer netten Schleife versehen.
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 62 | 8,8 g | 0,9 g | 2,6 g |
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