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Rezept Elisen-Lebkuchen vom Zauberstein von Pampered Chef®
Rezept

Elisen-LebkuchenRezept Zauberstein

Feiner Lebkuchen ohne Mehl gebacken

Elisen-Lebkuchen vom Zauberstein von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Teig für Rezept Elisen-Lebkuchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 1.

Orangeat, Zitronat und Marzipan in einem Zerkleinerer sehr fein hacken.
(Thermomix: 15 Sek.| Stufe 10)

Dann alle Zutaten mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine vermengen.
(Thermomix: 30 Sek.| Stufe 6)

Teig in den Kühlschrank geben und ca. 60 Minuten kühlen.

Teig auf Oblaten für Rezept Elisen-Lebkuchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 2.

Backofen vorheizen auf 180 °C Ober-/Unterhitze

Teig mit einem Löffel oder Portionierer auf den Oblaten verteilen.

Teig ungebacken für Rezept Elisen-Lebkuchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 3.

Mit nassen Fingern die Lebkuchenmasse verteilen und glatt streichen.

Lebkuchen ca. 20 Minuten backen.

Teig gebacken für Rezept Elisen-Lebkuchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 4.

Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft eine gut streichbare Glasur anrühren.

Lebkuchen auf einem Kuchengitter geben.

Die noch warmen Lebkuchen mit der Glasur bestreichen.

 

Portion für Rezept Elisen-Lebkuchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 5.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: Für ca. 24 StückArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenGesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten

Zutaten
  • 180 g gemahlene Haselnüsse
  • 180 g gemahlene Mandeln
  • 150 g Marzipanrohmasse, in Stücken
  • 3 Eier
  • 50 g Zitronat
  • 50 g Orangeat
  • 70 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Lebkuchengewürz
Zum Bestreichen
  • 100 g Puderzucker
  • Zitronensaft
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Tipps & Tricks

  • Du kannst auch Kuvertüre als Glasur verwenden

Alle meine Produkte findest Du im Pampered Chef® Onlineshop.

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