Rezept

LinsendalRezept Ofenmeister

Name: Linsendal
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: für 4 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 350 g rote Linsen; 2 Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 30 g Ingwer; 4 TL Garam Masala; 1 Liter Gemüsebrühe; 1 Dose stückige Tomaten (400 g); 400 g Kokosmilch; Salz; Pfeffer; Naturjoghurt; etwas Limettensaft; optional: frischer Koriander

Indisches Linsengericht

Zubereitung Linsendal im Ofenmeister von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Linsen - Rezept Linsendal - Ofenmeister - Pampered Chef®

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und Knoblauch pressen. Ingwer fein reiben.

Linsen in den Ofenmeister geben.

Soße - Rezept Linsendal - Ofenmeister - Pampered Chef®

Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala, Gemüsebrühe, stückige Tomaten und Kokosmilch dazugeben und verrühren.

Gericht gegart - Rezept Linsendal - Ofenmeister - Pampered Chef®

Ofenmeister mit dem Deckel verschließen und für ca. 45-50 Minuten in den Backofen geben.

Linsendal mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.

Mit frischem Koriander bestreuen und mit Naturjoghurt servieren.

Dazu schmeckt Reis oder Naanbrot.

Portion - Rezept Linsendal - Ofenmeister - Pampered Chef®

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