Linsensuppe Rezept - Brilliance-Antihaft-Topf - Pampered Chef®
Rezept

LinsensuppeRezept Brilliance Topf

Wärmender Eintopf für die kalten Tage

Zubereitung Linsensuppe aus dem Brilliance-Topf mit 7,6 Litern

Step by Step Anleitung

Linsen - Linsensuppe Rezept - Brilliance-Antihaft-Topf - Pampered Chef® 1.

Trockene Linsen über Nacht einweichen. Falls Du Linsen aus der Dose verwendest, kannst Du diesen Schritt überspringen.

Dazu Linsen eine große Schüssel geben und mit etwas mehr als der doppelten Menge Wasser über Nacht einweichen. Natron zugeben.

Zutaten - Linsensuppe Rezept - Brilliance-Antihaft-Topf - Pampered Chef® 2.

Kartoffeln und Möhren schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Lauch klein schneiden und waschen.

 

Zwiebeln - Linsensuppe Rezept - Brilliance-Antihaft-Topf - Pampered Chef® 3.

Zwiebel in Würfel schneiden.

Öl im Brilliance-Antihaft-Topf erhitzen. Die Zwiebeln und Schinkenwürfel darin anbraten.

Brühe - Linsensuppe Rezept - Brilliance-Antihaft-Topf - Pampered Chef® 4.

Übriges Wasser der eingeweichten Linsen abgießen.

Die Linsen, getrocknetes Suppengemüse und Gemüsebrühe in den Topf geben. Für ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Gib ggf. noch Gemüsebrühe hinzu.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree
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Gemüse - Brühe - Linsensuppe Rezept - Brilliance-Antihaft-Topf - Pampered Chef® 5.

Kartoffeln und Gemüse zugeben.

Für ca. 45 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

 

Fleisch - Linsensuppe Rezept - Brilliance-Antihaft-Topf - Pampered Chef® 6.

Ca.20 Minuten vor Ende der Garzeit das Fleisch zugeben und zu Ende garen lassen.

Für eine cremige Linsensuppe 3 bis 4 Kellen Suppe in einem Mixer pürieren und wieder zur Suppe geben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit etwas Essigessenz servieren.

Portion - Linsensuppe Rezept - Brilliance-Antihaft-Topf - Pampered Chef® 7.

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Produkt

Brilliance-Antihaft-Topf 7,6 Liter - Pampered Chef®

Brilliance Antihaft-Topf 7,6 Liter

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Portionen & Zeit

Menge: ca. 8 PortionenArbeitszeit: 30 MinutenKoch-/Backzeit: 60 MinutenRuhezeit: 12 StundenGesamtzeit: 13 Stunden 30 Minuten

Zutaten

  • 300 g Padinalinsen, trocken
  • 1 TL Natron
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 2 EL Rapsöl
  • 3 Möhren
  • 1 Stange Lauch
  • 1,2 kg Kartoffeln
  • 2,5 Liter kräftige Gemüsebrühe
  • 3 EL Suppengemüse, getrocknet
  • Fleisch nach Wahl: Kassler, Kohlwurst ...
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