Manti für FauleRezept Sauteuse
Leckeres All-in-one Gericht aus der Pfanne
Leckeres All-in-one Gericht aus der Pfanne
Kartoffeln und Zwiebeln schälen mit dem Multi-Zerkleinerer fein raspeln (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 5).
Die geraspelte Zwiebel-Kartoffel-Masse zusammen mit dem Hackfleisch, den Gewürzen, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit den Händen gründlich vermengen.
Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf den ausgerollten Teigen verteilen.
Von der langen Seite her aufrollen und die Rollen in etwa 5 cm breite Scheiben schneiden.
Für die Soße die Möhren und Kartoffeln schälen und ebenfalls fein raspeln (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 5).
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Jetzt online bestellenDas Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Kartoffeln und Möhren darin anbraten.
Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten. Dann mit Wasser ablöschen und das Gemüsebrühpulver oder die -paste einrühren. Herd auf mittlere Hitze reduzieren.
Die Hackfleisch-Teigschnecken hochkant nebeneinander in die Soße setzen.
Mit dem Deckel verschließen.
Für ca. 30 bis 35 Minuten leicht köchelnd gar ziehen lassen.
Mit einem Klecks Schmand oder Crème fraîche servieren.
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