ReispfanneRezept Sauteuse
Leckeres All-in-one Gericht
Rezept
Zubereitung Rezept Reispfanne | Sauteuse
Step by Step Anleitung
Zutaten vorbereiten:
- Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zwiebeln und Paprika in Stücke schneiden.
- Cherrytomaten halbieren.
- Knoblauch pressen.
- optional: Kürbis in kleine Stücke schneiden.
Öl in der Sauteuse oder großen Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch in der Pfanne anbraten und mit Hähnchengewürz würzen.
Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz anbraten.
Paprika, Tomaten und Kürbis zugeben und kurz schmoren lassen.
Reis, ca. 600 ml Gemüsebrühe und Aivar zugeben und alles gut vermischen.
Hitze runterstellen und mit geschlossenem Deckel für ca. 30 Minuten garen.
Ab und zu umrühren und bei Bedarf noch Brühe nachgießen.
Sobald die Flüssigkeit aufgesogen ist, mit Salz und Pfeffer würzen.
Serviere die Reispfanne mit einem Klecks Joghurt, Kräuterquark oder Sour Cream.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4-6 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL Hähnchengewürz
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Spitzpaprika
- 250 g Cherrytomaten
- optional: 1/4 Kürbis
- 250 g Basmatireis
- 600-800 g Gemüsebrühe, kräftig
- 2 EL Aivar
- Salz
- Pfeffer
- Joghurt, Kräuterquark oder Sour Cream
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