Marmorkuchen vom Blech Rezept großer Ofenzauberer

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eier, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Handrührgerät schaumig aufschlagen. (Thermomix: mit Schmetterling 6 Min. | Stufe 4)
Weiche Butter zugeben und verrühren. (Thermomix: Schmetterling entfernen | 30 Sek. | Stufe 6)
Mehl, Backpulver, 200 g Sahne, Prise Salz, zugeben und nur kürz verrühren. (Thermomix: 30 Sek. | Stufe 6)

Die Hälfte des Teiges abnehmen und beiseitestellen.

50 g Sahne und Backkakao zum restlichen Teig zugeben und verrühren. (Thermomix: ohne Schmetterling 20 Sek. | Stufe 6)

Den großen Ofenzauberergut einfetten. Den hellen Teig in die Form geben, glatt streichen.

Den dunklen Teig darübergeben.

Mit einer Gabel den dunklen Teig unter den hellen Teig "heben". Gehe dafür mit der Gabel spiralförmig durch den Teig.

In den Backofen geben und 35 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen und Kuchen in der Form auskühlen lassen.

Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen und auf dem Kuchen verteilen. Optional mit gehackten Pistazien bestreuen.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.

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