Maultaschen-PfanneRezept Wokpfanne
Leckeres All-in-one Gericht aus der Pfanne
Rezept
Zubereitung Maultaschen Pfanne | Wokpfanne Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Maultaschen in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten garen. Abgießen und an die Seite stellen.
Paprika, Lauch und Champignons in mundgerechte Stücke schneiden. Gagarte Maultaschen in Scheiben schneiden.
Etwas Öl in der Wokpfanne erhitzen und Maultaschen darin goldbraun anbraten. Herausnehmen und an die Seite stellen.
Erneut etwas Öl in die Pfanne geben und Paprika, Lauch und Champignons darin anbraten und ca. 6-8 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüsebrühe und Maultaschen hinzufügen und kurz aufköcheln lassen.
Den Schmand hinzufügen und so lange unterrühren bis alles cremig verbunden ist.
Petersilie hacken und über die Maultaschen-Pfanne streuen.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 15 MinutenGesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten
- 2 Pck. Maultaschen je 360 g
- 300 g Champignons
- 2 Paprikaschoten
- 1 große Stange Lauch
- 3 EL Öl
- 150 g Gemüsebrühe
- Pfeffer
- Salz
- 200 g Schmand
- Frische Petersilie
Tipps & Tricks
- Bei den Maultaschen kannst du frei wählen: Fleisch oder Gemüsefüllung
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