One-Pot-NudelpfanneRezept Pfanne
Gericht steht in 25 Minuten auf dem Tisch!
Rezept
Zubereitung One-Pot-Nudelpfanne aus der Sauteuse
Step by Step Anleitung
Zutaten vorbereiten:
- Lauch halbieren, klein schneiden und waschen.
- Möhren in sehr kleine Würfel schneiden.
- Petersilie hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin scharf anbraten.
Lauch und Möhren zugeben und ca. 5 Minuten mitbraten.
Nudeln, Rinderbrühe, Salz und Pfeffer zugeben und verrühren. Bei niedriger bis mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel 10 Minuten garen. Gelegentlich umrühren.
Schmand und Petersilie zugeben und ggf. mit Salz und Pfeffer anschmecken.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 4-6 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 10 MinutenGesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
- 400 g Hackfleisch
- 1 Stange Lauch
- 3–4 Möhren
- 400 g Spiralnudeln
- 1 Liter kräftige Rinderbrühe
- 1 gestr. TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Schmand
- ½ Bund Petersilie
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