PancakesRezept Grillstein
Pfannkuchen einfach und lecker vom Grill
Rezept
Zubereitung Pancakes vom Grillstein | Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Eier und Zucker schaumig aufschlagen. (Thermomix: Schmetterling | 4 Min. | Stufe 4)
Alle restlichen Zutaten zugeben und zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
(Thermomix: 1 Min. | Stufe 4)
Ich habe den Teig zum Dosieren der Pancakes in den Teigmischer und -spender gegeben.
Grill mit Deckel benötigt.
Grill inklusive Grillstein 10 Minuten vorheizen. (Temperatur ca. 240 °C)
Die Pfannkuchen mit dem Teigmischer und -spender oder einer Schöpfkelle auf den Grillstein geben und ca. 3 Minuten von jeder Seite backen.
Die Pfannkuchen brauchen nur 1x gewendet werden.
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Die fertigen Pancakes mit Puderzucker bestreuen oder Ahornsirup darübergeben und mit frischen Früchten garnieren.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: Ca. 20 PancakesArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
- 300 g Mehl Type 405
- 300 g Milch
- 4 Eier
- 2 Prisen Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 3-4 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Kokosfett für den Grillstein
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 87 | 14,2 g | 3,2 g | 1,7 g |
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